خبز على الصاج
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
طريقه عمل خبز الصاج البري في معظم رحلاتنا البريه لا تكاد تخلو من عمل خبز الصاج صباحا وهي اكله محبوبه لنا وفطور فايف ستار خاصه مع السمن البري او زيت الزيتون او العسل المكونات : * طحين بر فاخر * راس بصل مقطع قطع صغيره * ماء * ملح تخلط المكونات السابقه مع بعضها لتصبح سائله http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711301999.jpg نشب النار بالحطب اللي موجود معنا ونصلح المعاميل والقهوه والشاي http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711301998.jpg حتي تجمر الضو ( ركزو شوفو المعاميل زاههبه ) http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711302001.jpg نضع الصاجه فوق الجمر للبدء بالعمل http://www.mekshat.com/pix/upload02/.../mk75524_2.jpg نفحص قوه الحراره( تش تش) برشه ماء فوقها http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711302003.jpg نبدا بالخبز http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711302004.jpg http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711302005.jpg http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711302006.jpg http://www.mekshat.com/pix/upload02/.../mk75524_1.jpg بعد ذلك يأتي دورقلب الصاجه للتشقير http://www.mekshat.com/pix/upload02/...75524_5676.jpg الخطوه الاهم وهي نزع الخبزه من الصاجه ونحتاج الي رش الصاجه بالماء لتبريدها http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k75524_321.jpg وهنا يتم اظافه السمن البري او زيت الزيتون او العسل حسب الرغبه http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k75524_213.jpg http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k75524_876.jpg وجعل فيه العافيه http://www.mekshat.com/pix/upload02/...0711302022.jpg منقول فمان الله |
احسنت
لكن برضه له عدة طرق غير الصاج مثل دفنه في الملا في القدر في القصدير مشكور على النقل الموفق |
[align=center]لاهنت يابدر
هذا الفطور الزين لك فائق الاحترام والتقدير تحياتي[/align] |
لا يا بعد البيتزا هوووت اي والله
لاهنت يا بوناصر وسلمت يمناك ،، ... |
لاهنت يابو ناصر
يازينه ويازين طعمه |
الف شكر لك يابو ناصر
ويا زينه في الشتا |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
هلا اخوي بدر الف شكر على هالموضوع الحلو والله يعطيك العافيه لاهنت |
اقتباس:
هههههههههههههههههههههههههههههههههههه هذي من قلب يادكتور :) شرح الدكتور سرا لاهنت يابو ناصر |
بصل على الخبز
عزالله اني اول مره اسمع هالكلام .....................لكن نبي نجرب ونشوف |
لاهنت يابدر
عز الله انا فارقنا الخير من يوم فارقنا سواة البيت واتكلنا على السوق |
لاهنت يا بوناصر وسلمت يمينك
|
سلمت
ومثل ما قال اخوي مطر لها عدة طرق والاشهر طريقة الدفن لا هنت يابو ناصر |
شغل عدل يا بدر
:) <<<<<<<<< دخل راسه فالشاشه (jar- تحياتي |
مطر المرشدي
لا هنت على تواجدك وكل الشكر |
محمد مرزوق السميري
لا هنت على مرورك |
[align=center]*
* وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته بدر العجمي .,’ نقل مميّز كل الشكر لك http://www.islamup.com/uploads/image...ad1b1c66b5.gif [/align] |
بدر لا هنت تحياااااااتي .. |
لا هنت يابدر والله انه نقل صح
|
[align=right]
ياسلاااااام .. موضوع حلو ويذكرنا بأيام البر وجمعتنا والكشتات .. تسلم يا بدر وبيض الله وجهك .. ... تحيتي / [/align] |
سداح
يا مرحبا وشاكر لك مرورك |
عدنان مرضي
لا هنت على مرورك |
ناصر مناحي
لا هنت عل مرورك الدائم كل التقدير |
| جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 08:51 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
شبكة المرقاب الأدبية